Kibe Jacaré

Kibe de Jacaré
 
Ingredientes:

1,5kg de aparas de jacaré 03 cebolas picadinhas 03 dentes de alho amassado 500g de trigo para kibe 01 maço de hortelã ½ copo de coalhada fresca

Modo de preparo:

Refogue a carne de jacaré já moída e reserve. Deixe o trigo de molho, durante 1 hora. Após este processo, escorra a água emisture-o com os demais ingredientes. Faça os modelos, frite em óleo bem quente.